вечный спор 🌟🎄

[lili_ber]

Люблю итальянскую последовательность. Из года в год - неизменно !!!Рождественскийспор у итальянцев: что вкуснее Pandoro. Пандоро или Panettone.Панеттоне.

Я подготовилась быть нетривиальной и внести свежий виток в обсуждение

Comments

[love_cards]

[lgabriel]

А я все люблю ;)

[lili_ber]

Ой, да я тоже по большому счету)
Хотя Pandoro с кремом, смотрю одна я ем. Другие предпочитают Панеттоне)

[home_lynxy]

[home_lynxy]

В Лекко прикольно!

[lili_ber]

👌

[inryko]

даже если считать, что то, что нам тут продают в магазинах - "сплошная химия" и совсем не то, что по-домашнему, то все же можно понять, "что имелось в виду". Панеттоне - это что-то вроде кулича (намного суше и скучнее, но опять же отношу это к магазинности). А что такое Пандоро, я не знаю. Можно как-то описать его в привычных нам пекарских координатах?

[lili_ber]

Нее) с куличом сравнить никак нельзя- тут минимум 4 замеса, чтоб оно было им, ранеттоне) в течении 36 часов суммарно.
Пандоро тот же практически вариант, только без цукатов .
Я дома даже не собираюсь и пробовать) температурный режим и все остальные: граммы, мука с высоким глютеном в пропорции с обыкновенной:)))
Опера ди арте, в общем))

[inryko]

у меня странные отношения с дрожжевым тестом. Обычно выходит съедобно, и на этом все. А вот поднимается реже, чем надо бы. Еще потому что здесь обычно холодно. Даже на кухне. Ставила и к бойлеру, и на грелку, и на солнышко, и обнимала, а результата - ноль. Хехе

Но едят все, еще бы они отказались, я ж не прощу такого. Шутка...

[lili_ber]

А! Сестра!

У меня мама была ас с дрожжевым тестом. Я эстафету торжественно передала супругу.

Для пиццы делаю прекрасное тесто- выработала рецепт, хлеб тоже могу, а вот сладкое- просто откладываю ))

hahaha)