А конкретно - про яблочный пирог.
Рецепт этого пирога был когда-то мною прочитан в не то польском не то чешском переводном журнале "Твой стиль". Там он позиционировался как "еврейская запеканка с яблоками". Но по описанию был похож на обычный пирог :))
Делается он очень просто.
( чо, правда?.. )

Итак, сегодня заключительная часть Марлезонского балета приготовления супер-торта.
( день с Наполеоном )

Торт "Наполеон" считается трудоёмким и долгим занятием. Я пеку его раз в год - на день рождения любимого мужчины. Насчёт трудоёмкого - не согласна. Нет там ничего сложного, все этапы из серии "бахнуть все ингредиенты в миску и смешать". Коржи пекутся очень быстро, раскатал, кинул в духовку, вытащил. Но вот насчёт долго - это да, это правда. ( Read more... )

Я сегодня (и завтра, и послезавтра...) вся в переводах. Но в процессе перевода мне всё время попадается что-то интересное, либо то, что напоминает об интересном. Попалось про ботулизм, и я тут же вспомнила этот прекраснейший рассказ моего любимого Карела Чапека. Поэтому пока я перевожу, вы его почитайте :)

Карел Чапек
Паштет«Что же мне купить ( Read more... )

оказывается, 30 января моему жж исполнилось 10 лет... офигеть... конечно, в последние пару лет я сюда пишу крайне мало. а всё же когда-то жж был частью жизни. я всегда гордилась тем, что своих френдов я практически всех знаю лично, а тех, кого не видела никогда, с теми всё-таки была какая-то переписка, а иногда и перезвон помимо жж и получилась всё ( Read more... )

Если кто ещё не в курсе, то в этом году с 20 декабря стартовал проект "Путешествие в Рождество". Мне этот проект сильно нравится, понравился уже его "пилот" в прошлом году - Страсбургская ярмарка. В этом году это действо значительно расширили. Идея, по-моему, хороша. И даже не самое плохое исполнение. У проекта есть свой сайт: http://christmas.mos. ( Read more... )

посмотрела несколько фильмов, два самых ярких - вот.
Борис Хлебников "Долгая счастливая жизнь". молодой фермер-предприниматель Александр Сергеевич (Яценко) попал в знакомую многим фермерам в нашей стране ситуёвину: народ работать особо не хочет, а на землю уже положили глаз другие люди. вот ему и предлагают сделку с администрацией: отдать ( Read more... )

сходили на новую версию "Великого Гэтсби". замечу, что для меня эта книга - одна из культовых. сколько раз я её перечитывала - не счесть. истинная романтика, благородство, сопутствующая наивность, донкихотство - всё там. фильм с Робертом Редфордом оказался страшным разочарованием в своё время. поэтому на новый шла  с опаской. т.к. билеты оказались ( Read more... )

возможно, совпадение, но 19 числа я писала и звонила в РЖД по поводу лестницы на подходе к электричкам. лестница была вот в таком состоянии:

( Read more... )

сделала сама бомбочки для ванн по рецепту Марты Стюарт. процесс очень простой. жалею только, что у меня было только лавандовое масло. всё работает: оно прям пузурится и шипит. результаты ещё под катом есть.

( Read more... )