Ровно год и два месяца назад мы активно занялись уютной кафешечкой на улице Кржижановского. У нас уже тогда был намечен план действий, мы двигались в трех направлениях кухня, управление и реклама с фишечками. Мы много экспериментировали. За год с хвостиком было значительно переработано меню и сами блюда, управление стало ультра-прозрачным, а
(
Read more... )
Comments 14
(The comment has been removed)
Reply
Отличная кухня - это залог успеха. Ну, а на счет управления и рекламы... Управление - это содержание топов с высокими з/п, реклама - тоже самое, что и управление, только и увеличивает стоимость блюд.
Reply
У нас не было топов с высокими з/п, мы просто хотели прозрачности и понимания, как что происходит внутри, и мы его получили. Фишечки - это роспись стен, свечки, подушки, проектор, фасад, ди-джей и т.п., а реклама - это снова фасад, вывеска, уличный штендер, акции, фейсбук, твиттер, жж, щит в метро, визитка, буклет в мгимо.
Вот так :)
Reply
Спасибо вам за все, ребята. Для меня "Лайм" всегда был местом, куда приятнее всего приходить.
Удачи с новыми проектами.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment