Жареные банички с брынзой
Для раунда в gotovim_vmeste !
500г муки,1ст.л.винного уксуса,1ч.л.соли,1ст.л.растительного масла,350мл.воды.Замесить не очень крутое тесто.Разделать на 7-8 кусочков и скатать в шарики.Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 мин.
250г. брынзы размять вилкой.Шарики раскатать в круг тонко-тонко,посыпать брынзой и закрутить в рулет,а потом рулет закрутить улиткой и придавить слегка скалкой.
Жарить банички в разогретом растительном масле.Подавать горячими,хотя мне нравятся и холодные.
източник
500г муки,1ст.л.винного уксуса,1ч.л.соли,1ст.л.растительного масла,350мл.воды.Замесить не очень крутое тесто.Разделать на 7-8 кусочков и скатать в шарики.Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 мин.
250г. брынзы размять вилкой.Шарики раскатать в круг тонко-тонко,посыпать брынзой и закрутить в рулет,а потом рулет закрутить улиткой и придавить слегка скалкой.
Жарить банички в разогретом растительном масле.Подавать горячими,хотя мне нравятся и холодные.
източник