Необыкновенно нежный и вкусный творожный торт от Сони
buxgalter_sofia , я была поражена его невесомостью, будто ешь ароматную, сладкую ... пену. Готовлю всегда полную порцию и обязательно угощаю родителей, он его тоже очень полюбили.
Нам вкуснее всего со свежими ягодами или ягодными соусами, а иногда хочется просто с взбитыми сливками :)
Причем, сливки я взбиваю только до легкого загустения, они напоминают сливочный соус.
Для приготовления этого торта используется пастообразный творог, мне не хватило 250 гр., пришлось использовать зернистый, протертый через сито. Как я ни боялась, на вкусе и структуре это совершенно не сказалось :)
Рецепт живет здесь
buxgalter-sofia.livejournal.com/140349.html#cutid1