про еду из детства)

[lisopoval]

Летом, когда все приличные люди радостно худеют к отпуску или по его итогам, самое время поболтать о еде. Расскажу про фирменное летнее блюдо из моего детства, вы его почти наверняка не пробовали. Макароны с черникой, ммм) В августе, когда появлялась свежая черника, бабушка всегда покупала пару стаканов и варила из нее «быстрое» варенье, почти

Comments

[inna_nov]

драники - это белорусское, "драть бульбу" - т.е. тереть картошку. и их я готовлю регулярно, хехе - муж очень любит. а еще леплю вареники часто. муж любит с картошкой и салом (сало предварительно пожарить), а вот в семье у меня готовили вареники с картошкой, а сверху их поливали поджаркой из лука. так кстати, мои родители давноооо перестали делать. у них уже давно без-жареное питание, только на пару, только капрезе и фсё =)
а я из детства помню "желтую" кашу. мама пекла в духовке в кастрюле. вкуусная, безумно. я пыталась спустя 20 лет найти рецепт - после приставания к маме выяснила, что то была не кукурузная мука, а рисовая, типа сложный рецепт - яйца туда добавляются, молоко... но никто рецепт не помнит. так и живу, вспоминая "желтую" кашу...

[lisopoval]

Ух ты, первый раз про такую кашу слышу) интересно как)
я тоже часть детских рецептов не могу найти - а было бы интересно повторить

[unskilled]

А я, в детстве, делал себе бутерброды. С маслом, хурмой и вареньем. Я бы и ещё кому сделал, но все отказывались.

[lisopoval]

красотища, я бы не отказалась) а с каким вареньем? или без разницы?

[unskilled]

Не помню, с каким. Может это вообще джем был)

[catalaza]

Это должно быть вкусно!)

[catalaza]

Вообще сочетание противоположных вкусов (сладкое-соленое и т.д.) - это самое замечательное. Я люблю пить сладкое какао с сыром, например, но абсолютно не могу запивать шоколад, например, соком. Это к вопросу о макаронах с вареньем (перефразируя названия романтического фильма: "Мои черничные макароны":)) Мне рассказывали о бутерброде с сыром и малиновым вареньем, ну а европейцы вообще дынейс ветчиной завтракают.

Я в детстве воду из под крана обожала, а больше ничего экзотического не припомню. А вот один мо

[lisopoval]

Мои черничные макароны, ах)
воду из под крана, я слышала, некоторый именно в детстве очень любили. Это как мел грызть, что-то есть в этой воде такое... завораживающее... может, кальций)?
сладкое и соленое - 100% да
я вообще никогда не пью чай с сахаром, с детства не приучили) вернее, пью раз лет в 5 - сугубо под бутерброды с котлетами

[catalaza]

"Пью раз лет в 5 - сугубо под бутерброды с котлетами" - почему именно такая динамика?) Котлеты на хлебе - это что-то школьное)

Воды из под крана всегда много!неиссякаемый источник

[catalaza]

*один мой взрослый знакомый любит есть шоколад с черным хлебом)

Кокорки я бы попробовала)

[lisopoval]

один мой взрослый знакомый любил мазать масло на белый хлеб и сверху класть темный шоколад. Все это дело называлось "летчицкий бутерброд") еще там иногда сыр сверху присутствовал)))
его папа был летчиком, им в пайке выдавали шоколад, который он не ел, а нес домой детям
а мама делала "посытнее")

[catalaza]

Вот где прячется высокая кухня!)

[yazon]

С Днём рождения!

[lisopoval]

спасибо большущее)! не сразу заметила сообщение
зато еще повод порадоваться!