Gaufres de Liège. Льежские вафли и лимонный курд.

[lla_manzanilla]

Comments

[chernnishka]

какие чудесные вафли!!!

[lla_manzanilla]

Спасибо, Катя.
Я редко комментирую, но почти всегда тебя читаю.
Надеюсь у тебя уже все наладилось или это обязательно вот-вот случится.

[chernnishka]

Спасибо большое!=) Я очень надеюсь,что так и будет,мне это просто необходимо сейчас!

[mariniqq]

Вах Ольга!!!!! теперь точно покупаю!!!! Красота М)

[lla_manzanilla]

Могу только посоветовать. На самом деле очень удачная вафельница. И стоит приемлемо, и результат радует. Покрытие, пока новое по крайней мере, хорошее. Я никаким маслом-жиром не смазываю, ничего не прилипает. Даже достаточно постные картофельные на кефире тоже отлично.

спасибо:)

[pt_tania]

а какая вафельница у вас?

Re: спасибо:)

[lla_manzanilla]

http://www.amazon.de/Cloer-1445-Br%C3%BCsseler-Waffelautomat-Warentest/dp/B000FDVDQM/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1337267285&sr=8-1

[imungu]

Очень аппетитные вафельки. Прямо идеальные. Я на них давно смотрю. Хотела приготовить во время месяца французской кухни, но руки так и не дошли. А вот курд я не понимаю. Много восторженных отзывов о нем читала, но когда приготовила, есть не смогла - какая-то странная у него консистенция. В чем его прелесть?

[lla_manzanilla]

Я теперь вафли почти каждый день пеку. Это, конечно, пройдет скоро. С новой игрушкой всегда так :))
Но это на самом деле удобно. И не всегда вредно. Можно делать вафли на кефире, йогурте, молоке, с цельной мукой, овсянкой и прочими полезностями. И это быстрее и проще, чем оладьи жарить. Короче я в восторге ))
А про курд. Я сегодня сама его впервые делала. Льежские вафли сладкие достаточно и к ним нужно для контраста что-то кисленькое. Хотела вишни горячие. Но не нашла нигде вишен. Вот и сделала лимонный курд. Вкусно. По крайней мере на вафли. Но так, что полный восторг. Тоже нет. Я думаю, что он еще для мороженого идеально подойдет. Пломбир или обычное йогуртовое мороженое и вмешать в него лимонный курд. Мраморное такое сделать, с желтыми разводами.

[elena856e]

Ой, какая вкусняшка!!!!!!!!!! Хочу, хочу, хочу. Каждый день бы их ела))

[lla_manzanilla]

Льежские вафли сложно даже отдаленно диетическими назвать. Но вафли могут быть только вкусными, но и полезными. Обычно я пеку именно их. Постараюсь выложить несколько ЗОЖных вариантов попозже.