Ванильно-карамельный десерт...
Хотела сегодня что-нибудь испечь ,смотрела рецепты ,смотрела и в итоге выбрала этот десерт без выпечки. Очень,ну очень вкусный, а самое главное простой в приготовлении .
Нам понадобится на 4 чашечки:
90 г масла слив.
3/4 чашки коричневого сахара
2/3 чашки сливок жирных
1/2 литра ванильного мороженого
100 г круглых печенюшек в шоколаде(или что-нибудь похожее)
Подогреть масло на медленном огне, добавить сахар и помешивая растворить в масле, не доводя до кипения.Затем поварить еще 3-5 мин,пока не потемнеет немного карамель.Отставить ,охладить немного и добавить сливки. Охладить эти смесь,постоянно взбивая венчиком. Карамельный крем ,должен получиться нежным ,светло -коричневого цвета.
В чашки для мороженого кладем мороженое,затем крем, затем печеньки и опять мороженое и печеньки.Подавать сразу или заморозить. Перед подачей достать из морозилки и дать постоять 5 мин.
Угощайтесь на здоровье, нам было очень вкусно..
Рецепт взят из книги: Tartas y Pasteles de Queso, H.Kliczkowski