Картофельный салат с сосисками
Так как мне вечно не хватает времени, блюда у меня почти все быстрого приготовления. вот еще один ,на мой взгляд ,обалденно вкусный салатик.
Рецептом поделилась моя замечательная хозяйка Бланкита,за что ей, в очередной раз мега спасибо.
Нам понадобится:
1 кг картофеля
1 пакет(200г )сосисек любых(я беру куриные)
3 лука -порея,если нет ,то обычный, но лучше поискать лук-порей.
веточка селдерея
майонез
соль
масло оливк.
Картофель отварить в мундире или в пароварке(я варю в пароварке)
Лук -порей,сельдерей нашинковать и обжарить на медленном огне до готовности на оливк. масле, затем отложить. На этом же масле обжарить сосиски,нарезаные кружочками.
Картофель немного остудить ,очистить от шкурки,нарезать крупными кубиками, сложить в глубокую чашку, туда же кладем обжаренный лук-порей ,селдерей, сосиски. Заливаем все это майонезом,посолить и перемешать.Усе ,приятного аппетита.
Можно обойтись без майонеза,заменив его маслом. Я не люблю майонез и делаю два варианта. Майонез я сама готовлю, но готовый сейчас тоже хороший.
Попробуйте ,я думаю ,что такой салат всем нравится. Вкусный и легкий в приготовлении.
а это вариант без майонеза с маслом.