Кальмар, тушёный в горшочке с картофелем и овощами в сметане

[lovely_kitchen]

Разогреть духовку до 180-190С.

Тушки кальмара коротко обдать кипятком, воду слить, кальмары очистить и нарезать колечками толщиной ~1см.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть, перец порезать соломкой.

Зубчики чеснока чуть придавить плоской стороной лезвия ножа и обжарить в сковороде на смеси растительного и сливочного масла, чтобы чеснок начал

Comments

[povod_est]

Супер, я аж вкус почувствовала. Вчера мы тоже готовили кальмаров, но традиционна в кляре. У меня еще 2 тушки осталось, так, что завтра можно попробовать.

[lovely_kitchen]

Попробуйте :)
И правда, получилось вкусно. Буду рада, если понравится и вам.

[maria_kitchen]

обожаю горшочки! очень уютно получается))

[lovely_kitchen]

Согласна! :) В них особая прелесть!