Кокосовый кекс

[lubany_b]

 Снова очень простая,но вкусная выпечка.Основу рецепта взяла у Клары_С с Кукинга,но немного добавляла,отнимала,исходя от имеющихся ингредиентов,в результате получилось довольно и не плохо.




Сливочное масло(100г)взбивать с сахаром(120г),прибавить по одному яйца(2 шт.),муку(полтора стакана),кокосовую стружку(50г),разрыхлитель(2 ч.ложки),сметану(200мл),дробленый черный шоколад.
Выпекать при 180 град.50 минут.