Вареники с вишней
Как в сезон вишень можно не приготовить это блюдо?Это же классика жанра!Мы любим со сметаной,маслом сливочным и сахаром,пробовала со сметаной и медом-тоже очень вкусно!
Тесто-мука,вода,соль,растительное масло(примерно на 0.5 кг муки 1 ст.ложка масла).Замесить крутое тесто,дать отдохнуть 15 минут под полотенцем.Тонко раскатывать,вырезать стаканчиком,на каждый кружек 2 вишенки(вишню вымыть,просушить,убрать косточки,обильно присыпать сахарной пудрой),сформировать вареники.Отваривать сразу.
Тесто-мука,вода,соль,растительное масло(примерно на 0.5 кг муки 1 ст.ложка масла).Замесить крутое тесто,дать отдохнуть 15 минут под полотенцем.Тонко раскатывать,вырезать стаканчиком,на каждый кружек 2 вишенки(вишню вымыть,просушить,убрать косточки,обильно присыпать сахарной пудрой),сформировать вареники.Отваривать сразу.