Ленивый рис
Этот рецепт больше известный на Кукинге как "Ежкин рис",один из хитов. Не сказать ,что рис получается типа плова,это совсем другое блюдо,в целях экономии времени очень неплохой вариант.
Рис(1 стакан)промыть,высыпать в жаропрочную форму.Отдельно зажарить на ростительном масле мелко резаные лук,морковь и помидор,посолить,приправы по вкусу,высыпать на рис,залить 1.5 стаканами кипятка .Сверху кусочки курицы(натереть специями),накрыть бумагой для выпечки(можно фольгой)на 1час 20 минут при 200 градусов.По истечении времени бумагу убрать,включить конвекцию на 10 минут до хорошего зарумянивания мяса и выпарения лишней влаги.
Рис(1 стакан)промыть,высыпать в жаропрочную форму.Отдельно зажарить на ростительном масле мелко резаные лук,морковь и помидор,посолить,приправы по вкусу,высыпать на рис,залить 1.5 стаканами кипятка .Сверху кусочки курицы(натереть специями),накрыть бумагой для выпечки(можно фольгой)на 1час 20 минут при 200 градусов.По истечении времени бумагу убрать,включить конвекцию на 10 минут до хорошего зарумянивания мяса и выпарения лишней влаги.