Стейки из фарша
Очередной рецепт Айн.Диетический вариант котлет в духовке.Быстро,вкусно,только я сделала одну ошибку-не приготовила к ним соус,как советовал автор.Не сказать ,что они были сухие,но соуса грибного к ним таки не хватало.
Нежирный фарш(говяже-свинной,500г),луковица(1 шт.,мелко порубить),сухарики (150г,делала сама,порезав хлеб на кубики 1*1*1см и подсушив в духовке),вода (150 мл,вливать по-немногу,интенсивно вымешивая,удобно делать в комбайне),соль,перец.Оставить на 10 минут.
Застелить противень фольгой,разместить на нем котлеты ,поместить в духовой шкаф,запекать сначала 20 минут при 180 град.,потом поместить под гриль до хорошего зарумянивания.
Нежирный фарш(говяже-свинной,500г),луковица(1 шт.,мелко порубить),сухарики (150г,делала сама,порезав хлеб на кубики 1*1*1см и подсушив в духовке),вода (150 мл,вливать по-немногу,интенсивно вымешивая,удобно делать в комбайне),соль,перец.Оставить на 10 минут.
Застелить противень фольгой,разместить на нем котлеты ,поместить в духовой шкаф,запекать сначала 20 минут при 180 град.,потом поместить под гриль до хорошего зарумянивания.