Начинаем готовиться к Рождеству-3

[lukerja]

Я еще не планировала меню на Рождество, но знаю, что 100% будет глинтвейн и "рождественский кекс" - штоллен , это уже традиция, без это праздник не праздник :) Вот уже три или четыре года подряд я пеку на Рождество творожный штоллен по рецепту Anke с Кулинара. В этом году я нашла новый рецепт и не смогла удержаться, чтобы не попробовать его.

Comments

[josy_bites]

A mozhno rezept tvorozhnogo? Ili ty blizhe k rozhdestvu vylozhish?
Kstati, hochu esche raz skazat' bol'shoe spasibo za rezept hleba na pive - my uzhe pekli 3 raza s teh por - poslednij raz s suhofruktami, orehami i korizej, do etogo - so spezijami, parmezanom i kedrovymi oreshkami. Muzh moj ochen' zapal na eto delo. :))

[lukerja]

Я тебе ссылочку дам на оригинал с Кулинара:
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message644870.html
А здесь посмотри фотографии есть:
http://cooking.ru/interceate_exchange/board41/message645510.html

Если какие вопросы возникнут - спрашивай :)

[josy_bites]

Spasibo bol'shoe! :))

[anonymous]

Испекла я штоллен, очень вкусный получился, один сразу сьели, другой 2 недели полежал, даже не знаю, какой мне больше понравился, есть даже фотографии, могу выставитъ на кукинге, я - Milena с кукинга.

[lukerja]

Лена, привет :) Мне очень приятно, что ты решила сделать этот штоллен и тебе он даже понравился :)) Очень хочется посмотреть какой он у тебя получился :) Может ты у себя в дневнике его выставишь? Ж)

[anonymous]

Хорошо, я тогда в дневнике выставлю ;-), у меня вопросик появился по одному твоему рецепту, я в лс напишу. Лена

[auzubillah]

dobryj den:-)
poyasnite please chto est' "kvark"? i chem mozhno zamenit? mozhet ricotta-mascarpone podojdut? ili obychnyj tvorog?
spasibo:-)

[lukerja]

Добрый день,

заменить можно мягким творогом (я домашний использую)или рикоттой.

[roy_roni]

Лукерья добрый день, скажите а сколько времени этот штолен может пролежать? Дрожжевые я делала лежали по 3 недели можно ли этот штолен тоже так хранить?