А кто знает

[lulily]

Comments

[lsvkiev]

Не встречал, и даже ссылок. думаю, это протирочная машинка. Раньше протертые супы были более популярны.

[lulily]

для протирания не хватает сита, получатся куски...

[lsvkiev]

будем ждать других ответов

[enter_pretty]

Вы серьёзно спрашиваете? Это же обычная механическая мясорубка. Они в каждом доме были да и сейчас у многих есть.

[lulily]

если бы была обычная...:) нет ножа, который режет, прежде чем протолкать. тут как бы сперва проталкивает, а потом обрезает. сырое мясо просто не полезет.

[enter_pretty]

Мне кажется, это всё таки мясорубка: https://s30556663155.mirtesen.ru/blog/43709326036/ANTIKVARNYIE...-MYASORUBKI

[lulily]

о, спасибо, отлично! судя по всему, это действительно universal, может к ней были и другие ножи. непременно попробую мясо тоже, но все равно мне кажется, что главное назначение загадочнее и экзотичнее:)

[sp_strannik]

Похоже, вы правы и это для лапши: тесто будет продавливаться через первые дырки, формируясь в плоскую ленту, а внешним кольцом - разрезаться на отрезки равной длины.

[lulily]

проблема в том, что получится не лапша, а комочки теста... может оливье резать?.. :)

[sp_strannik]

Может. )
У нас была с насадкой в виде второго шнека, сок отжимать

[lulily]

у меня была для мака - сдуру выбросила, не заменить ничем.

[golovinism]

Я не знаю. Буду ждать результатов Ваших экспериментов :) Интересно.

[lulily]

пока терла и чистила, интерес слегка остыл, попрошу знакомого слесаря наточить - может он и тайну разгадает:)