Каша манная без комков
Банальная вещь манная каша, но далеко не всем удается сварить её без комков. Делюсь технологией :)
На 1 порцию:
В ковш налить 125 мл холодного молока и 125 мл холодной кипяченой воды, всыпать 2 ст.л. манной крупы (да-да прям в холодное молоко!) 1,5 ч.л. сахарного песка и щепотку соли.
Ставим ковш на огонь чуть меньше максимального, вооружаемся ложкой и варим помешивая БЕЗ ОСТАНОВКИ до закипания. Как закипит, убавить огонь на минимальный и еще немного проварить до загустения, все так же помешивая, но уже периодически прерываясь.
Каша готова
