Салат с тунцом и моцареллой
Это очень вкусный салат, приятно разнообразивший наши ужины. Готовится быстро, съедается мигом. Рецепт из Вкусного блога
Надо
кочан салата айсберг (около 200-300 г) (за неимением этого салата отлично пошла пекинская капуста)
200-250 г моцареллы
1-2 спелых помидора среднего размера
130 г консервированного тунца (у меня был в собственном соку)
Для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы (у меня было 1 ч л французской зернистой и 1 ч л обычной неострой пастообразной)
2 ст.л. белого винного или яблочного уксуса (я положила 1 ст ложку, учитывая уксус в горчице)
1 крупный зубчик чеснока (или 2 маленьких)
соль и перец по вкусу
Смешать все компоненты для заправки, размешать их до эмульсии. У меня заправка вышла достаточно густой.
Порезать салат или в моем случае пекинскую капусту
Сверху выложить нарезанные ломтиками помидоры, моцареллу и отцеженый от сока тунец
Полить заправкой и перемешать
Приятного аппетита!
Надо
кочан салата айсберг (около 200-300 г) (за неимением этого салата отлично пошла пекинская капуста)
200-250 г моцареллы
1-2 спелых помидора среднего размера
130 г консервированного тунца (у меня был в собственном соку)
Для заправки:
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы (у меня было 1 ч л французской зернистой и 1 ч л обычной неострой пастообразной)
2 ст.л. белого винного или яблочного уксуса (я положила 1 ст ложку, учитывая уксус в горчице)
1 крупный зубчик чеснока (или 2 маленьких)
соль и перец по вкусу
Смешать все компоненты для заправки, размешать их до эмульсии. У меня заправка вышла достаточно густой.
Порезать салат или в моем случае пекинскую капусту
Сверху выложить нарезанные ломтиками помидоры, моцареллу и отцеженый от сока тунец
Полить заправкой и перемешать
Приятного аппетита!