На 1500 г свежих шампиньонов
2000 мл воды
соль - 10
сахар - 20
чеснок -7
уксус столовый - 100мл
гвоздика - 3шт
лавровый лист
укроп
розмарин
Грибы промываем, кладем в холодную воду и ставим на огонь.
Как только грибы закипели, сразу снять с огня и добавить все специи.
Дать полностью остыть. Грибы готовы!