"Всё, учусь готовить!"

[lutristis]

Помнится эта фраза из давнишней рекламы (из той части моей жизни, в которой был телевизор, да ещё и без пульта - звук у рекламы отключить было нельзя). Не то чтоб я не умею готовить, но зачастую делаю это через неохоту. Решила менять отношение, а помочь этому призваны приобретённые недавно и горячо любимые мной помощники - всякие милые кухонные

Comments

[kkonstantinovna]

Я очень люблю печь. И особенно после решения не покупать сладости в магазине. Только у домашней выпечки есть один недостаток - ее съедаешь больше, потому что она вкуснее.
Мне тут подарили шприц для крема специальный - вот сегодня опробовала. Но пока не очень удачно. Не тот крем выбрала.
А расскажи про пирог из вчерашнего хлеба! Очень люблю такие шутки!

[lutristis]

А мне, кстати, наоборот кажется, что мы стали меньше сладкого есть: домашнее сытнее. Или я последнее время просто больше еды готовлю, и для сладкого места не остаётся...
У меня вот есть не шприц, а корнетик с насадками, и когда я делала "глаголики", я его опробовала, очень удобно, только мне нужна насадка покрупнее, а то я вместо сорока печенек напекла их, как семечек...
Пирог скоромный, тесто делается на сливочном масле (масло рубится с мукой), но, мне кажется, его вполне можно заменить маргарином для постного варианта. А в начинке два стакана хлебных крошек, стакан светлой патоки, чайная ложка лимонной цедры и 2 ст. ложки лимонного сока. Чуть попозже смогу написать тебе рецепт.

[kkonstantinovna]

Впринципе, все понятно. Спасибо) А патоку где брала?

[lutristis]

В Магазине "Пеки сам" на "Бульваре Дмитрия Донского".
Я тебе могу отфотографированный рецепт прислать в контакт, если хочешь.