Mar 04, 2008 11:20
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
Мёд - 3 столовые ложки
Яйца - 2 штуки
Молоко - 1 стакан с четвертью
Масло растительное - 3 столовые ложки
Разрыхлитель для теста - 1, 5 чайной ложки
Мука пшеничная - 1 стакан
Мука гречневая - о,5 стакана
Корица - по вкусу
Цедра лимона - по вкусу
Разогретый мёд взбиваем с яйцами, растительным маслом, разрыхлителем и с тёплым молоком..
Муку высыпаем в миску и постепенно вливаем в неё медовую смесь. Потом добавляем корицу и цедру лимона.
Выпекать как обычно.
зы:Если в тесто добавить 2 столовые ложки какао-порошка, то получатся шоколадные блинчики.
кулинарное