После рождения сына ем творог в ужасающих количествах))) Я привыкла доверять своему организму - значит так надо ;) Ну а так как просто творог есть надоедает, опробываю творожные рецепты. Вобщем, если вы такой же поклонник сего продукта, как я, то впереди куча рецептов с ним. Открываем творожную неделю! (И не важно, что сегодня четверг ;))
Творожным понедельником у нас будет королевская коврижка. Безумна хороша утром с чаем))))
Для теста:
2 ст. муки;
0.5 ст. сахара;
100 г сливочного масла;
1/4 ч.л. соды
Для начинки:
500 г творога;
0.5 ст. сахара;
3 яйца;
ванилин
Приготовление:
Для начинки все ингридиенты взбить миксером.
Для теста смешать муку и сахар, настругать в смесь сливочное масло и перетереть все до состояния хлебной крошки, добавить соду и перемешать. Половину "теста" выложить на смазанный противень, поверх выложить творожную начинку и засыпать сверху оставшейся частью "теста". Выпекать минут 20-25.
Радуйте своих близких!
Рецепт взят
здесь