Картофельные "крокеты"
Для картофельно крокетного раунда в gotovim_vmeste.
Вариация на тему "Tarkiniai blynai su aguonomis. Картофельных оладьев с маком" от snova-anechka.
На 6 шариков диаметром 2,5 см натереть жюльенницей 2 средних картофелины. Посолить и дать ей пустить сок. Отжать влагу. Вмешать 1 яйцо, 1 ст.л. мягкого сливочного сыра или сливочного масла, 1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха, щепотку чёрного перца, раздавленный в пасту 1 небольшой зубок чеснока. Лепить из массы шарики, панировать в маке и выкладывать на противень для запекания. В маке можно и не панировать, это для любителей. Запекать в электрогриле 20-25 минут на полной мощности на нижней решётке без кольца, или в духовке в режиме конвекции 180С (350F). Я пекла в NuWave на сухой керамической тарелке. В духовке бы пекла на силиконовом коврике.
Вариация на тему "Tarkiniai blynai su aguonomis. Картофельных оладьев с маком" от snova-anechka.
На 6 шариков диаметром 2,5 см натереть жюльенницей 2 средних картофелины. Посолить и дать ей пустить сок. Отжать влагу. Вмешать 1 яйцо, 1 ст.л. мягкого сливочного сыра или сливочного масла, 1/2 ч.л. тёртого мускатного ореха, щепотку чёрного перца, раздавленный в пасту 1 небольшой зубок чеснока. Лепить из массы шарики, панировать в маке и выкладывать на противень для запекания. В маке можно и не панировать, это для любителей. Запекать в электрогриле 20-25 минут на полной мощности на нижней решётке без кольца, или в духовке в режиме конвекции 180С (350F). Я пекла в NuWave на сухой керамической тарелке. В духовке бы пекла на силиконовом коврике.