Нгада: САМЫЙ СМЕШНОЙ ОРЕХ и ДРУГИЕ ДИКОВИНЫ (Флорес-45)
“Брюкву не следует рвать руками, от этого она портится. Лучше послать мальчика, чтобы он залез на дерево и осторожно потряс его”. Марк Твен, "Как я редактировал сельскохозяйственную газету"
Ну, это, к сожалению, не брюква - на Флоресе она, похоже, вообще не растет - а ананас. Но все же полагаю, что замена не плохая: не уверен, что все вы видели, как растет ананас.
День третий-шестой. Кэшью и какао, манго и ананас, ваниль и табак...
Highlights: Cashew & Cocoa, Mango & Pineapple, Vanilla & Tobacco
Upd: Наш ананас
"Нгада выращивают кукурузу, кофе и рис, …
(На фото: слева - кукуруза, справа - рис)
…но учитывая труднопроходимый ландшафт их региона, большая часть которого мало подходит для сельского хозяйства, они в намного большей степени пастухи, чем другие этнические группы - такие как живущие к западу мангарай [см. первые посты из серии о Флоресе]. Скот, буйволы, лошади, свиньи и куры символизируют богатство, поскольку они используются как подарки, приданое, для кровавых жертв и всех видов платежей". Michael Morwood, The Discovery of the Hobbit
Но все же посадок сельскохозяйственных культур достаточно много… О выращивании на Флореса риса я уже писал ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ, а о кофе - ЗДЕСЬ. Также см. ЗДЕСЬ о бетеле, а о жутком флоресском самогоне я расскажу скоро.
taorminese спрашивала ЗДЕСЬ: "А что за орешки они обрабатывают?
Отвечаем любознательной taorminese : это было какао. Не верите? Убедитесь сами:
ПОДРОБНО О КАКАО и еще чуть-чуть - ЗДЕСЬ
UPD 7.7.11: Antara: Indonesia has earlier exported about 80 percent of its cocoa beans, but with the imposition of the export tax, exports could be cut for domestic grinders. The government hopes that in 2011 its exports of cocoa beans would drop from 80 percent to 50 percent. The government has since April 1, 2010 imposed a 15 percent tax on cacao bean exports in order to boost local processing industry and increase the added value of farmers cacao production.
About 93 percent of Indonesia`s 1.5 million hectares of cocoa plantations are owned by smallholders.
According to the Indonesian Cocoa Association, the cocoa bean exports from Indonesia`s main growing region of Sulawesi island increased 2.1 percent last year.
The shipments from the world`s third biggest producer of the chocolate ingredient rose to 280,708 metric tons in 2010 from 274,887 metric tons in 2009, according to data from the association.
"Cocoa output in 2010 did not increase much because rainy weather disrupted harvests, and shipments were delayed," Indonesian Cocoa Association spokesman Zulhefy Sikumbang has said.
Sulawesi accounts for about 75 percent of total output and overseas sales of the commodity from the Southeast Asian nation.
А вот продавщица ванили:
А больше всего мне нравится орех кэшью… Для самого совсем недавно стало настоящим открытием, как он выглядит на дереве:
Еще одна распространенная "плантационная" культура на острове без плантаций - это табак:
Вот так - снова у обочины дороги - растет авокадо:
А это - уже готовое к употреблению манго:
В заключение хочу вам показать вот такие дивные мини-помидорчики:
ЕЩЕ АНАНАСЫ:
Самые вкусные
Чужие
Наши
Ну, это, к сожалению, не брюква - на Флоресе она, похоже, вообще не растет - а ананас. Но все же полагаю, что замена не плохая: не уверен, что все вы видели, как растет ананас.
День третий-шестой. Кэшью и какао, манго и ананас, ваниль и табак...
Highlights: Cashew & Cocoa, Mango & Pineapple, Vanilla & Tobacco
Upd: Наш ананас
"Нгада выращивают кукурузу, кофе и рис, …
(На фото: слева - кукуруза, справа - рис)
…но учитывая труднопроходимый ландшафт их региона, большая часть которого мало подходит для сельского хозяйства, они в намного большей степени пастухи, чем другие этнические группы - такие как живущие к западу мангарай [см. первые посты из серии о Флоресе]. Скот, буйволы, лошади, свиньи и куры символизируют богатство, поскольку они используются как подарки, приданое, для кровавых жертв и всех видов платежей". Michael Morwood, The Discovery of the Hobbit
Но все же посадок сельскохозяйственных культур достаточно много… О выращивании на Флореса риса я уже писал ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ, а о кофе - ЗДЕСЬ. Также см. ЗДЕСЬ о бетеле, а о жутком флоресском самогоне я расскажу скоро.
taorminese спрашивала ЗДЕСЬ: "А что за орешки они обрабатывают?
Отвечаем любознательной taorminese : это было какао. Не верите? Убедитесь сами:
ПОДРОБНО О КАКАО и еще чуть-чуть - ЗДЕСЬ
UPD 7.7.11: Antara: Indonesia has earlier exported about 80 percent of its cocoa beans, but with the imposition of the export tax, exports could be cut for domestic grinders. The government hopes that in 2011 its exports of cocoa beans would drop from 80 percent to 50 percent. The government has since April 1, 2010 imposed a 15 percent tax on cacao bean exports in order to boost local processing industry and increase the added value of farmers cacao production.
About 93 percent of Indonesia`s 1.5 million hectares of cocoa plantations are owned by smallholders.
According to the Indonesian Cocoa Association, the cocoa bean exports from Indonesia`s main growing region of Sulawesi island increased 2.1 percent last year.
The shipments from the world`s third biggest producer of the chocolate ingredient rose to 280,708 metric tons in 2010 from 274,887 metric tons in 2009, according to data from the association.
"Cocoa output in 2010 did not increase much because rainy weather disrupted harvests, and shipments were delayed," Indonesian Cocoa Association spokesman Zulhefy Sikumbang has said.
Sulawesi accounts for about 75 percent of total output and overseas sales of the commodity from the Southeast Asian nation.
А вот продавщица ванили:
А больше всего мне нравится орех кэшью… Для самого совсем недавно стало настоящим открытием, как он выглядит на дереве:
Еще одна распространенная "плантационная" культура на острове без плантаций - это табак:
Вот так - снова у обочины дороги - растет авокадо:
А это - уже готовое к употреблению манго:
В заключение хочу вам показать вот такие дивные мини-помидорчики:
ЕЩЕ АНАНАСЫ:
Самые вкусные
Чужие
Наши