Мясной хлеб ветчинный первого сорта

[m_o_l_g_a]

Мясной хлеб ветчинный первого сорта

Comments

[kogepan08]

Красивый получился )

[m_o_l_g_a]

Стараюсь) Спасибо за отличный журнал!

[sky_dream_l]

Идеальная замена магазинным продуктам.

[m_o_l_g_a]

Сто процентов!!! Можно было совсем без нитритной соли. Только цвет другой. По вкусу напоминает вареную колбасу. Только суховата получилась. Я брала не жирную говядину (говяжью шею около 2 кг) и не жирную свинину (лопатку). Старалась брать как можно менее дорогое мясо.

[sago_cuisine]

Ух ты, аппетитный какой вышел!

[m_o_l_g_a]

Очень хороший получился. Мои почти 3 кг слопали за 2 дня. Теперь хочу ветчину целым куском сделать.
Это проще чем с колбасой морочиться.

[sago_cuisine]

Да, думается мне, что проще.