Что я хочу сказать тебе, диа дайри. С годами я стала больше ценить своё время. И нет, я не перестала тратить его на всякую ерунду. Но я позволила себе не дочитывать до конца книги. И это прекрасно ( Read more... )

Рецепт из блога чудесной Галины Артеменко. Почему чудесной? Потому что всё кратко, понятно, без косяков. А ещё красиво. И вкусно.

https://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2014/05/invertnyj-sirop-recept-s-foto.html

Инвертный сироп.Сироп стоит ( Read more... )

( Read more... )

Суп из сушёных белых.
Здесь оставлю пропорции ингредиентов.

• 20 гр сушёных грибов (примерно жменька) - можно замочить на ночь, а можно поставить в закрытой посудине в микро на 10 минут.
• 2-3 картофелины, мелкий кубик.
• 1 морковь, 1 луковица - пассеруем.
• горсть крупы - перловка (тогда ее нужно отварить заранее) или булгур
• вода 3 литра в общей сложности

Четвёртая неделя карантина, а так как мои дети болели до карантина, то у нас шестая неделя. Поневоле начинаю разбирать залежи скаченных и распечатанных ( до эверноута и папки Кулинария в Избранном пока не дошла) рецептов. Торты с миндальной мукой и манго пока оставляем до лучших времён. Реализую простые и незамысловатые.


( Read more... )

Без фото и без восторга.

Слоёный салат. Ингридиенты - куриная печень, солёные огурцы, яйцо, морковь, майонез.

Просто запишу здесь несколько составляющих вкусного и простого орехового тортика.

Фундучный дакуаз:

• белки 2 шт.
• сахар 80гр
• лесные орехи 60 гр
• мука 15 гр

Орехи обжарить и измельчить. Взбить белки с 20 гр сахара ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Холод какой в Москве. Да ещё и воду горячую отключили. Перемещаюсь по дому в носках, тёплых спортивках и флисовой кофте ( Read more... )