Желе.
Вообще, я желе не люблю. Но сегодня без него никак )). Это прохлада и нега , как она есть ! Красная смородина, клубника, сливы, черная смородина и немного корицы - мммм...
Сварить сироп из одной большой чашки ягод и 500мл. воды. Добавить сахар по вкусу . Имейте в виду , что готовое желе станет ЗНАЧИТЕЛЬНО менее сладким. У вас должен получиться именно сироп, а не компот. Дать совсем немного остыть.
Замочить один пакетик желатина Dr. Oetker в 100 мл холодной воды, минут на 15. Соединить желатиновую массу с сиропом , размешать и процедить. Разлить по формочкам. Через три часа все будет готово.
Перед подачей , опустить формочку в горячую воду и подержать . Перевернуть желе на тарелку, украсить корицей и свежими ягодами.
Приятного аппатита !!!
Сварить сироп из одной большой чашки ягод и 500мл. воды. Добавить сахар по вкусу . Имейте в виду , что готовое желе станет ЗНАЧИТЕЛЬНО менее сладким. У вас должен получиться именно сироп, а не компот. Дать совсем немного остыть.
Замочить один пакетик желатина Dr. Oetker в 100 мл холодной воды, минут на 15. Соединить желатиновую массу с сиропом , размешать и процедить. Разлить по формочкам. Через три часа все будет готово.
Перед подачей , опустить формочку в горячую воду и подержать . Перевернуть желе на тарелку, украсить корицей и свежими ягодами.
Приятного аппатита !!!