Уже не первый раз, читая  этикетки на упаковках тунисских фиников, вижу,что в них добавили сироп глюкозы. Глюкоза- не то, что я ищу в финиках, прямо скажем. 

Ну, Джеку Блэк в Австралии попало  зря,  не промахнуться  прилюдно  пожелал под тортик на день рождения  его дружбан, но дуэт из овер, гастроли отменяют, ибо смерти и насилия у нас никому вслух желать не положено.

Ну и кто тут обещал сухие тёплые лето и зиму?  В Тасмании водопады замёрзли на лету!     

Иногда почитываю российские сми и не понимаю- кто, например, такая Фриске и почему про неё пишут- вроде как давно умерла?  Или Заворотниюк,  ну актриса сериалов, была когда-то,   в возрасте, и даже поп,  как у семества К, у них не было, даже замужем за принцами  не отметились, чтобы их посмертно обсуждать.  Что, некого больше?  Хотя  о чём это я,  ( Read more... )

Какая-то индийская женщина умерла на борту самолёта Qantas  Мельбурн-Индия  от туберкулёза.  Четыре года с туберкулёзом работала на австралийской  почте.  Как мило.  И ведь  вроде как с ТБ в страну не пускают.  И чего это она к врачу не пошла, знала, чем больна, и боялась, что выпиннут? 

Чтой-то захотелось северного лета, но не слишком холодного, Канады какой-нибудь или Новой Англии, чтобы омары, ягоды, разнотравье, озёра и рыбалка.  Особенно омары, конечно. Или Японии, тоже хорошо.  Оно конечно наша зима совсем как их лето, но помню, как прилетела в Англию, а там смородина чёрная в саду при пабе и мальвы цветут.  Правда, потянуло ( Read more... )

В мутаббаль, баклажанный ли, из свёклы ли, добавляют тхину, а в бабагануш- помидоры и прочие овощи.
В последние пару дней  меню у меня арабо- ливанское в основном, шакшука, табули, ну и конечно хоммус. На очереди Греция, буду готовить мусаку, тушёную фасоль и клефтико..

Всё-таки непонятно, зачем чуваки вроде Седрик Лорензен целуют тесто и ласкают огурцы, он вроде  без этого смотрится хорошо, эдакая конфетка для глаз.  Да и готовка внутреннего протеста не вызывает. 

Прошутто с грушей нравится мне больше, чем с дыней.  А бутерброд из чёрного хлеба с яблоком и селёдкой лучше со сладким яблоком вроде Пинк леди, чем с Бабулей Смит.

Я настоящий гасконец, варю борщ с хамон, кладу в бульон гвоздику, не будь я шеф Вивьен!   Правильно, так их всех, мушкетёров и гвардейцев кардинала.

А ещё порадовал последователь собачки Монморанси из "Трое в лодке"- бородатый шеф всея с рагу из остатков и отходов.