Курица с бататом.

[mad_crab]

С моей точки зрения, жареная курица и  печёный  сладкий оранжевый батат сочетаются очень хорошо,  особенно если добавить карамелизированный лук, немного свежего тонко нарезанного кольцами острого красного перца и чуть обжаренные семена  красного - простите, опечаталась,  конечно, белого и чёрного кунжута.

Comments

[kuebiko]

А чем красный от черного кунжута отличается? У нас красный не продают.

[mad_crab]

Спасибо- белый конечно.

Гугл говорит,

[kuebiko]

что красный кунжут существует и индийцы им активно торгуют хотя бы тут, например. Я просто фанат кунжута, пробую с ним все, что можно, а про красный сегодня узнаю впервые.

Re: Гугл говорит,

[mad_crab]

Просто я я с белым кунжутом курицу делаю обычно, а не с красным.
Спасибо за информацию, схожу в индийские магазины и посмотрю, какой они кунжут продают.
Вот так бывает- случайно находится нечто новенькое.

[kolosok_story]

кто бы знал -- как теперь хочется кушать...