(Untitled)

[madam]

кто знает что-нибудь вкусное из ТОПИНАМБУРА?
и как его готовить?

upd. я тут подумала, что может его для вкуса кладут в холодец или в шубу
а может им перец фаршируют
а может в старину бабы пекли пирожки с топинамбуром
и делали настойки на нем
а сушеный топинамбур прикладывали и оно не болело

Comments

[sekvoya]

я бы пожарила его как картошку

[madam]

о. я нашла из него делают
оладьи, котлеты, запеканку, суп-пюре, уксус, омлет, масседуан (гарнир)

[sekvoya]

его наверно ужасно сложно чистить от кожуры?
давай готовь, потом выкладывай что получилось)

[gematogen]

мы его помнится жарили
когда бабушка на даче выращивала

[bashmak]

гадость этот ваш топинамбур

[madam]

не думаю, может зависит от способа приготовления?