(Untitled)

[madlen]

Читала рецепты... хотела попробовать что-нибудь новенькое и открыла рунет. Рукалицоооо... Англоязычные сайты устроены просто: картинка готового блюда, список ингридиентов (на самых умных - ровно в порядке добавления их в блюдо), инструкция. Все. Удобные режимы распечатки, несколько видов, с регулированием шрифта, наличия/отсутствия картинки,

Comments

[kessil]

зато на русском фром скретч, а на английском "возьмите уеллоу кейк микс"

[madlen]

Неа. Тоже с нуля, такое тесто, сякое. Рецепт дрожжевого, который я теперь юзаю в хвост и в гриву, варьируя только количество сахара, я тоже с американского взяла... оно там для cinnamon rolls было, а я под пирожки приспособила. :)

[froken_bock]

Может я не на те английские сайты хожу, но все рецепты, которыми я оттуда пользуюсь - from scratch.

[froken_bock]

А мне в моих нескольких попытках поискать русские рецепты без маянеза плюс к вилочкам и капусточкам нравятся комментарии под ними. "Светочка, та как обычно, такая кулинарочка! Мой любимый муженечек все пальчики облизал и бегал три раза в туалет за добавочкой! Спасибо тебе, моя умничка!!"

[madlen]

Ага, комментарии - это отдельный адЪ. Причем вот тут, в ЖЖ, у тех, у кого я читала рецепты (Чадейка, например) - совершенно нормальные комментаторы (рецепты, правда, тоже все фотографиями перегруженные - но там хотя бы на фотографии смотреть приятно), а на кулинарных сайтах какие-то, похоже, специальные люди сидят. %)

[froken_bock]

Надо сказать, я периодически где-нибудь на одноклассников сталкиваюсь с таким стилем общения "машенька, как твоя принцессочка танечка подросла, прямо красотулечка стала вся в мамочку" и думаю, что может это я неправильная и не умею дружелюбно с людьми общаться...

Про картинки, кстати, у меня дети в свое время очень любили Dk cерию look and cook - прекрасные пошаговые картинки. По делу :)

[annasm]

Фильтровать надо сайты! Я научилась распознавать годные. :) Опыт.
Кстати, да, если вкусняшки и вилочки и нямочки - я сразу закрываю.

А насчет картинок пошаговых - мне лично иногда это помогает очень (особенно в сложных тортах). И новичкам тоже. Как должны выглядеть мягкие пики, скажем* До какой пены взбить яйца? Как нарезать?
Ясное дело, это должен быть толковый рецепт, а не фото муки.

[madlen]

Анька, а какие годные? Я только good-cook.ru знаю. Если поиск в гугле по названию блюда запустить - сплошной шлак на первой странице. :(

[annasm]

Сайты по наитию. Открываю в вывалившемся списке кучу окон и отсматриваю. Но я редко сейчас что-то смотрю.
А в жж есть прекрасные сообщества. В готовим вместе и вовсе все по темам.
Тортики у Чадейски смотрю. Иногда пробегает интересное в сообществах (я на много подписана) - сохраняю на память. К Белонике залезаю иногда.
http://buxgalter_sofi.livejournal.com/profile
Вот тут еще прикольные.

http://easycooks.livejournal.com/profile
http://gotovim_vmeste.livejournal.com/profile
http://gotovim_vmeste2.livejournal.com/profile

[gem_in_i]

http://www.foodclub.ru/ - мне вот этот нравится. Я человек визуальный, люблю, чтоб с картинками пошагово, но тут картинки хорошие.