Оладьи с яблоком по Молоховец (почти)
Всем привет!
С праздником весны всех девочек, девушек, мамочек, бабушек!
Любви и счастья! сегодня прекрасный солнечный день, пусть и настроение у вас будет солнечное всегда!
Я не с блинами, с оладьями)) пойдет?
Вам точно они надо! необыкновенно вкусные и растипопные)
И только не надо мне рассказывать о похудательных блинах из чистых белков)
Да, они имеют место быть, но не в масленичную неделю!!!
Все-таки традиция!
Эти оладьи еще и пеклись в полутьме, так как не успела я разогреть масло, как вырубился свет, авария)
Такие приключения))) Так что фото уже остывших и замерзших моделей)))
впервые нарушу свой "принцип" не сидеть одной попой на нескольких стульях и обещание не носить рецепт в несколько журналов)) масленица же всего неделю:)
отнесу оладьи сразу и в Раунд 204. Серия "Мука, вода..." Оладьи, блины, крепы (и иже с ними - панкейки, паннекуки, пфанненку и к Тане на ФМ "Блины"
[Spoiler (click to open)]
1 ст домашних жидких сливок чуть теплых
2 ст. муки
6 г дрожжей
Смешать, дать подойти (около получаса)
Добавить
1/4 ч.лож. соли
2-3 ст.лож сахара
1 яйцо
пару капель ванильного экстракта
Хорошо смешать и дать еще раз подойти
Яблоко порезать кружочками
Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху ломтик яблока чуть придавить.
Жарить на среднем огне, как обычные оладьи, перевернув и уменьшив огонь, так как вторая сторона жарится всегда быстрее)
Что я намудрила с рецептом?
у автора вместо сливок-молоко, нет ванили и яблоки кружочками тоже, но вмешаны сразу в тесто.
Мне захотелось как-то так))
Но как же вкусно получилось из сливок! Даже не ожидала!
конечно, можно использовать магазинные, но тогда жирностью не менее 15-20%
Вам обязательно надо!))))
Приятного аппетита!
С праздником весны всех девочек, девушек, мамочек, бабушек!
Любви и счастья! сегодня прекрасный солнечный день, пусть и настроение у вас будет солнечное всегда!
Я не с блинами, с оладьями)) пойдет?
Вам точно они надо! необыкновенно вкусные и растипопные)
И только не надо мне рассказывать о похудательных блинах из чистых белков)
Да, они имеют место быть, но не в масленичную неделю!!!
Все-таки традиция!
Эти оладьи еще и пеклись в полутьме, так как не успела я разогреть масло, как вырубился свет, авария)
Такие приключения))) Так что фото уже остывших и замерзших моделей)))
впервые нарушу свой "принцип" не сидеть одной попой на нескольких стульях и обещание не носить рецепт в несколько журналов)) масленица же всего неделю:)
отнесу оладьи сразу и в Раунд 204. Серия "Мука, вода..." Оладьи, блины, крепы (и иже с ними - панкейки, паннекуки, пфанненку и к Тане на ФМ "Блины"
[Spoiler (click to open)]
1 ст домашних жидких сливок чуть теплых
2 ст. муки
6 г дрожжей
Смешать, дать подойти (около получаса)
Добавить
1/4 ч.лож. соли
2-3 ст.лож сахара
1 яйцо
пару капель ванильного экстракта
Хорошо смешать и дать еще раз подойти
Яблоко порезать кружочками
Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху ломтик яблока чуть придавить.
Жарить на среднем огне, как обычные оладьи, перевернув и уменьшив огонь, так как вторая сторона жарится всегда быстрее)
Что я намудрила с рецептом?
у автора вместо сливок-молоко, нет ванили и яблоки кружочками тоже, но вмешаны сразу в тесто.
Мне захотелось как-то так))
Но как же вкусно получилось из сливок! Даже не ожидала!
конечно, можно использовать магазинные, но тогда жирностью не менее 15-20%
Вам обязательно надо!))))
Приятного аппетита!