Теплый грилованный салат с персиками

[magdacook]

для ФМ Танюши

летом я часто делаю салаты с грилованными овощами или фруктами. Новые сочетания рождаются постоянно, повторяюсь редко) так хочется всегда новых вкусов)))

угощайтесь! легкий салат, который можно подавать как к мясу, так и как самостоятельное блюдо




всё просто (кол-во ингредиентов по вашему вкусу)

свекла (запеченная в духовке в фольге)  порезать крупной соломкой
красный лук
баклажан
персик дольками
овощи и персики сбрызнуть оливковым маслом, гриловать и порезать соломкой
бальзамическая глазурь
копченая соль

всё смешать, посолить и подавать.
резать лучше крупно, иначе будет каша, грилованные овощи очень легко "мнутся"))

Приятного аппетита)

да, вы заметили, что Нина niksya  удалила свой жж? что случилось?