Требуется помощь зала.

[malenkayasmert]

У меня на балконе насмерть замерзло полкочана капусты!
Ее теперь только на выброс или начинку для пирога еще можно сделать?
Фсе пропало, фсе пропало!
Гипс снимают, клиент уезжает...
*бегает по потолку*

Comments

[radist_chingiz]

Мы с женой посовещались и думаем, что на начинку-то пустить можно)

[malenkayasmert]

Бороздила просторы Интернета, там мнения разделились.)
Попробую за ночь разморозить, завтра потушу на сковородке.
Выбросить успею, есличо.))

[radist_chingiz]

это да, всегда успеется)

[_m_u_]

Вообще-то нас всегда гоняли "в колхоз" капусту собирать, когда уже ее примораживало. Ни хрена ей не сделается. В конце концов, бигос рекомендуют замораживать, если его много - правда, там капуста уже тушеная, но суть прежняя.

[malenkayasmert]

Я борщ замораживаю, он тоже с капустой и ничего ему не делается.
Голубцы-полуфабрикаты у нас продают, тоже замороженные.
В общем, бум экспериментировать. У нас тут неожиданно зима, после +1 вдруг -19.))

[_m_u_]

Тем более.
Хмм, как странно - всего только 30 декабря и вдруг зима ни с того ни с сего:)

[bigmikejr]

Может так даже удобнее? А то вместо того чтобы резать и рубить, ее теперь можно просто расколоть.%)

[malenkayasmert]

Не расколется, твердая она!)))
Топором разве что попробовать.)))

[bigmikejr]

Топор тоже хороший инструмент! Думаю хорошая хозяйка в твоем лице еще и не с таким управиться может.;) И я считаю что зато когда расколется, то сразу на много частей.)

[dzz]

Тёркой нашинковать, пока замёрзшая ;)

Вообще, ничего плохого с капустой при заморозке не происходит, если после размораживания сразу использовать.

А вот хранится она размороженной после этого действительно плохо, т.к. лёд разрушает внутреннюю структуру листьев, листья перестают удерживать влагу и становятся неустойчивыми к капустофильным бактериям ;)

Лолька, с наступающим и хорошей новогодней начинки из капусты!

[ext_1059206]

ну, на будущее...не паниковать и капуста любит заморозку.
С Новым Годом! Здоровья. и пишите чаще)