Tse Fung/ Новый отзыв.

[malovolos]

"Китайский ресторан премиум класса или изысканная азиатская кухня в европейском исполнение. Ресторан Tse Fung находится по адресу улица Рубинштейна,13. Хотелось бы немного упомянуть о том,что прототип петербургского Tse Fung находится в Женеве, в отеле La Réserve,который приличное количество раз был упомянут в гиде Мишлен

Comments

[anonymous]

На Рубинштейна Tse Fung самый презентабельный ресторан. Все время вожу сюда приезжих иностранцев. Доставляю удовольствие в нашей Питерской картине мира. Радует постоянно обновляемое меню и фишки типа воскресних чаепитий с фиксированной ценой и бесконечными дим самами, которых я ну правда очень люблю!))

[anonymous]

Tse Fung вроде довольно дорогой ресторан. Во всяком случае на всей Рубинштейна выглядит самым добротным и пафосным.. Цены наверное соответствуют

[malovolos]

Ну это просто... Заходим на сайт ресторана Tse Fung

http://www.tsefung.ru/ru/menu/

Изучаем меню (кстати ничего чрезмерного) но интересно вот еще что...

Дорогие гости, приглашаем вас на обед в Tse Fung! Попробуйте яркую и современную китайскую кухню со скидкой 30 %.
Предложение действительно по будням с 12:00 до 17:00.
Info&reserve: 932 33 33
Рубинштейна, 13

https://www.facebook.com/search/top/?q=Tse%20Fung&init=mag_glass&tas=search_preload&search_first_focus=

А вот это уже интересно... Получается, что вся добротность и пафос этого ресторана к вашим услугам за достаточно небольшую сумму

[anonymous]

В Tse Fung бываю довольно часто.. Еда качественная и вкусная. Отдельно отмечу, что подача блюд - это ритуал. Мы заказали несколько блюд на общий стол, поэтому удалось попробовать многое. Традиционное приветствие у китайцев , которое в переводе на русский означает «Сыты ли Вы?». Лишь затем следуют вопросы, касающиеся здоровья и семейных дел. Интересно, что китайцы предпочитают в блюдах мелкую нарезку.. где то читала, что это осталось в национальной кухне со времен голода.. с их огромным населением. Кажется и палочки оттуда..

[malovolos]

В ноябре в Питере проходит ресторанный фестиваль. В Tse Fung есть конкурсное меню.. Очень интересно было попробовать.. Процесссс....

Террин из свиных ушей
Томленый бычий хвост
Дим самы с уткой 5 специй
Курица Кунг Пао

[anonymous]

Погода жуть! И где зима? Промокли пока добирались от машины до входа. Тем приятнее было оказаться внутри. Tse Fung на входе места немного и мы втроем плюс встречающий персонал организовали радостную толпу из пяти человек. Шумно разделись в маленьком гардеробе. Потом нас провели в зал. Столик на выбор - взяли с вращающейся серединкой. Интересный такой. Пригодилось потом посылать друг другу блюда на пробу. Рисовый горячий чай в золотом чайнике сразу был очень кстати. Кипяток на подлив приносили дважды. Кстати, в самом Китае чай пьют до обеда. Дим самы жареные со шпинатом, креветки в тесте.. Суп с вонтонами - хороши сами вонтоны. Начинка с пряными травами. Цыпленок с лимонным соусом - нежен, с хрустящей корочкой, а лимонный соус - вот это воспоминание из детства, но так и не смогла вспомнить по поводу чего именно. Пробовала и с мясом и так сам по себе

[malovolos]

Интересная статья про шеф-повара Tse Fung.. Вообще то если ходить в такие рестораны, то не просто поесть. Как и в музей нужно ходить - не просто поглазеть.. Чем больше ты знаешь о предмете своего изучения, тем интереснее он становиться

http://www.kommersant.ru/doc/2794989

"Китаец Чань Ю Со имеет более чем 35-летний опыт работы, в его активе - рестораны в Индонезии и ОАЭ, Малайзии и Филиппинах, в частности - знаменитая сеть luxury-отелей Shangri-La."

[anonymous]

Очень понравился ресторан. Все очень вкусно, сервис на уровне. Заказывали димсамы с морепродуктами, кальмары с огурцами, лапшу, кукурузный суп с крабом, судак. Все понравилось. Интерьер в ресторане красивый. Вообщем, все понравилось. Ценник довольно высокий. За ужин на троих с бутылкой вина и парой бокалов просекко заплатили 16500 рублей. Но остались довольны прекрасно проведённым вечером!

[ext_3911375]

По уровню обслуживания Tse Fung наверное один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга. Меню достаточное. Лично мне захотелось прийти еще пару раз, так как порции большие и всего сразу не попробуешь.