Русская яблочная вода
Вот, к примеру, делали вы яблочный мармелад. Или, скажем, пирог. Осталась яблочная кожура - из нее можно приготовить замечательный напиток.
Для ФМ "Летние напитки"
120 г яблочной кожуры
30 г сахара
200 мл воды
2 ст.л. лимонного сока
Сложите все ингредиенты в кастрюлю (вы же помыли яблоки, прежде чем их чистить, правда?), закройте крышкой и варите на слабом огне 20 минут. Когда остынет - процедите.
Готово, можно подавать!
Если напиток покажется вам слишком сладким, разбавьте его кипяченой водой.