Рецепт фирменного ризотто ;)

[mamko_sofki]

Пр заявкам телезрителей, рецепт!!!!
Что нужно?
Рис арборио - стакан
Бутылка белого сухого
Оливковое масло ложка ст.
Лук репчатый головка
Морепродукты пакет ассотрти (хотя я предпочитаю все по отдельности, потому что не могу есть у наши мидии)
Или белые грибы, с ними тоже оч вкусно.
Сыра твердого грамм 200.
Ставим вариться морепродукты/грибы.
Когда я делаю

Comments

[bokkob]

А разве рис карнароли не круче? :)

[mamko_sofki]

Россия глухая деревня :))) тут арборио-то поискать придется ;) а за карнароли придется в Италию ехать не иначе ;) так что рецепт адоптирован ;))) но вообще частенько в рецептах ризотто именно арборио ;)