Съешь врага своего. Суп из портулака

[man_from_36]

Во времена, когда не было интернета и смартфонов, а слово "лайфхак" еще не придумали, лучшим способом укрепить свое здоровье и заполучить силу считался обед, приготовленный из своего заклятого и сильного врага. Не одно сердце было съедено под одобрительные вопли соплеменников и, кто знает, может именно так Аттила заполучил свою силу?

Comments

[moyugolok]

Суп выглядит очень вкусно. Чего не скажешь о картофеле. Но это я так, к слову.
А вот основной ингредиент портулак мне пробовать не доводилось.

[man_from_36]

Картофель непривычный на вид, да ) Портулак по вкусу трудно сказать на что похож, но уж точно имеет более выраженный вкус, чем шпинат. Хотя тоже, в общем-то, скорей как наполнитель.

[an_krosbut]

Прикольный цвет у картофеля! Ну вот если бы не знала про сорт, решила бы, что это испорченный какой-то.(((
А так - интересно.

[man_from_36]

если из семян вырастет, то будет еще с красной, зеленой и другой цветной мякотью. балуемся мы так, 99% обычная картошка.

[an_krosbut]

Ну а почему бы не побаловаться если есть желание?)))) Баловались круто селекционеры, когда выводили такую картошку.

[man_from_36]

вспомнилось из Войновича: "Опыты эти пока что реальных результатов не давали, хотя некоторые характерные признаки пукса стали уже проявляться: листья и стебли на нем были вроде картофельные, зато корни точь-в-точь помидорные. Но, несмотря на многочисленные неудачи, Гладышев не унывал, понимая, что настоящее научное открытие требует труда и немалых жертв. Вот почему ему приходилось покупать картошку и помидоры у соседей"

[danafiga]

Зелёная картошка - не страшно ?
Портулак не растёт у нас ( Только чертополох-крапива-чистотел-мокрица (((

[man_from_36]

если на вкус нормальная будет - сойдет. с портулаком вам просто повезло, а если прям уж хочется - так он семенами продается в пакетиках ) специально для тех, кому сорняков не хватает на огороде )))

[ofigeniya76]

погуглила портулак. у нас не растет точно.
прикольный суп. нежно люблю табаско. особенно в гаспачо.

[man_from_36]

мне за 13 капель в кастрюле супа сделали выговор что получилось остро. что будет после созревания перцев даже ума не дам )

[ofigeniya76]

я в гаспачо объемом литр кладу не менее 1 ч.л. табаско. мы любим острое. я на зиму делаю заготовку из промидоров и острого перца в пропорции 1:1 плюс чеснок. а еще узбеки научили: кило перца, кило чеснока на 1 стакан раст.масла и на медленном огне варить, пока не станет, как паста. ваще смерть коровам. но за зиму сжирается на ура.

[man_from_36]

тоже так делаем - соль, жгучий перец, чеснок, сахар по вкусу. варим, потом блендерим и через сито. отличная штука получается на хлеб к борщу мазать.

[alisa_the_cat]

и у нас портулак не растет
только декоративный, на клумбах, цветет красиво :)
картошка прикольная! пюре надо на хэллоуин из нее готовить :)

[man_from_36]

Лен, до цветения мы его ни разу не допускали. Такая гадость в смысле его сорняковых свойств... Забьет даже всходы салата