Суп из свежего горошка

[man_from_36]

После супа из портулака выбор продуктов для очередного первого блюда был тоже "приземленным" - место первой скрипки получил горох. А точнее, свежий зеленый горошек. Сейчас его можно купить у бабулек, нарвать на огороде или, вспомнив детство, попытаться найти "колхозное" поле.

Comments

[ya_ne_speshu]

Выглядит очень аппетитно!

[man_from_36]

спасибо )

[an_krosbut]

Красивый какой!
Но ты ошибаешься, крем-суп - это нечто другое. Во-первых, вся густая составляющая перемалывается в однородную массу. А во-вторых, там часто сыр используют для густоты. Получается такая кремовая однородная масса.
У тебя же хороший густой наваристый суп!

[man_from_36]

спасибо, сейчас поправлю.

[an_krosbut]

да ладно, зачем править будешь?
я никогда не забуду крем-суп из брокколи! эдакая зеленая субстанция))) Тогда я поняла, что такая кухня - не моё. Твой суп выглядит намного аппетитнее.

[an_krosbut]

А хлеб сами пекли?

[man_from_36]

не-а, давненько уже не было своего хлеба. какая-то зараза стала продавать на рынке хлеб с картошкой и луком, теперь только он

[an_krosbut]

А мне вид у него понравился.)

[man_from_36]

в "бородинский" подмешивают. сколько не пытался подобный испечь, получался кирпич-кирпичом

[adderley]

По фр. есть два названия: суп (жидкий) и потаж (пюре).

А я борща сегодня кастрюлю наварил, завтра буду пробовать. Люблю, когда он вчерашний.

[man_from_36]

тоже люблю. и картошку жареную разогретую

[laura_mz]

"любите вчерашний борщ? приходите завтра"... :))

[alisa_the_cat]

красиво как :) надо будет хоть из замороженного сварить