Приключения итальянца в России

[man_from_36]

Знакомьтесь - это мистер Пеперончино Грик. Он будет жить с нами.

Comments

Приключения итальянца в России

[anonymous]

Добрый день.А подскажите где Вы семена перцев покупаете?

Re: Приключения итальянца в России

[man_from_36]

данивапрос. конкретно вот этот пеперончино заказывал на "чесночной ферме" (легко гуглится). там же почти все остальные семена заказал, ибо с алиэкспресса часто приходят одни и те же семена с разными названиями.

Re: Приключения итальянца в России

[lytrumsalicaria]

О, и я тоже с костиными семенами поэкспериментировал( 5 сортов жгучего), хоть и не огнеед. Но оставлю себе наверно только "цицак", он посолидней выглядит и не очень убойный на вкус.

[agsheer]

так-с..
без пасты и соуса с этой штукой тема раскрыта не полностью :)
пасту в студию, Андрей!

[man_from_36]

Вов, в соус такой перец навряд ли пойдет, на этот случай на грядке дозревает кое-кто "помощнее". а с пастой беда - как-то получилось, что макароны и прочее практически не ем.

[agsheer]

а что ж тогда с эНтим перцем делать, дрова разжигать его остротой?

[man_from_36]

можно как в том анекдоте: "одна капля на табун" ) на самом деле у многих суперострых перцев есть довольно яркий фруктовый вкус. даже у моих не очень жгучих тайских перцев во вкусе явно прослеживается манго. просто приятно )

[danafiga]

Про "зелёный горошек" - довелось в сезон попробовать незрелые семена настурции,приятный сладковато-жгучий вкус )Можно с гостями в "угадайку" поиграть )

[man_from_36]

или поставить на стол острый соус и не предупредить об этом ) хотя, наверное, его по запаху сразу вычислят

[ofigeniya76]

незрелые семена настурции, если их засолить или замариновать, на вкус мало чем отличаются от каперсов.
а листья настурции на вкус напоминают кресс-салат.

[danafiga]

Увы,сезон закончился (

[valislava]

я подобный перец уже несколько лет запекаю в духовке, предварительно вытащив семена. Потом заливаю оливковым маслом со специями - это ОЧЕНЬ вкусно!

[man_from_36]

я запекая с семенами, потом вилкой накалываю и тоже в масло да по банкам - вкусно )

[galkriv]

Хорош! У меня он тоже в неизменных фаворитах, в любую засуху усыпан плодами, их очень удобно в пиццу нарезать, с моей точки зрения, он практически не острый;)

[man_from_36]

вообще не острый, да. буду семена собирать, перец действительно хороший.