Слойки с яблоками и корицей
Яблоки скоро будут сниться мне ночами ))) Вчера в деревне варили яблочный сок в соковарке, начистили почти 10 кг. яблок, благодаря которым натерла ножом себе мозоли на пальцах ))) Яблоки от ветра подают и надо их срочно куда-то пристроить. Слойки - самая быстрая выпечка.
Ингредиенты:
рулон готового слоеного теста
яблоки - 4 шт.
сахар коричневый - по вкусу
корица - по вкусу
яйцо для смазывания теста
Приготовление:
Тесто разрезаем на квадратики. Надрезаем по периметру рамочки на квадратиках. Натираем корицу и смешиваем ее с сахаром. Яблоки очищаем от кожи и удаляем плодоножки. Нарезаем яблоки на тонкие дольки.
Посыпаем тесто сахаром с корицей, укладываем яблоки (не задевая за рамочку)и снова посыпаем сахаром. смазываем рамочку яйцом.
Выпекаем при температуре 180 градусов около 20 мин.
