Тристан Стивенсон. Большая книга кофе

[manyasha_p]

Comments

[liligorina]

О сколько в тебе талантов! :) И кулинар, и фотограф, и бариста!
Книга чудесная - у меня она есть!

[manyasha_p]

эти таланты просто вокруг одной области крутятся ))

[vene_ro4ka]

ммм..сразу кофе запахло))

[manyasha_p]

аромат кофе он такой соблазнительный ))

[101cookies]

Не всякое молоко может взбиться в шелковистую пенку. Часто в супермаркетах можно встретить специальное молоко для латте и капучино.
Далеко не всякое. Инструкция к нашей машине четко написала - брать 1,5% молоко. Но такого в продаже нет, начали искать среди того, что есть. Простоквашино не взбивается вообще (у нас капучинатор). В фаворитах - местное и Суздальское. Остальное вообще никак

[manyasha_p]

А я в своей машине взбивала и жирное молоко до 6%, на курсах мы пользовались только молоком Ополье пастеризованным, которое хранится мало.

[cr2]

Прямо аромат кофе почувствовал)

[manyasha_p]

точно...ароматная книжка ))

[sago_cuisine]

Интересная книга!

[manyasha_p]

точно