Ужин: лосось, запеченый на подушке из овощей
Рецепт импровизационный. Сначала в форму для запекания выложила овощи : пакетик замороженного горошка и кукурузы, нарезала колечками свежий лук-порей, ломтиками сладкую паприку, шампиньоны. Посолила, сбрызнула маслом и отправила в духовку минут на 15 при 180 градусах, до полуготовности овощей. Затем сверху выложила филе лосося, которое заранее посыпала приправами, полила соусом терияки и в духовку еще минут на 15, до готовности лосося, а ему много времени не надо, главное - не пересушить.