Плюшками балуемся...

Sep 02, 2007 15:45

Погода за окном - не приведи господи, ни тебе гулять, ни за грибами...
В квартире сыро, прохладно, вот мы с Танюшкой и пошли греться на кухню, к духовке.
Она осваивала дрожжевое тесто под моим руководством, и обе мы к тому же выполняли задание сообщества gotovim_vmeste - блюда, отображённые в литературе, изобразительном искусстве и песнях.



Так как в гости к себе Таня пригласила трех подружек, решено было напечь плюшек от фрекен Бок.

Астрид Линдгрен. Малыш и Карлсон

Неприятности начались со следующего же дня, как только
Малыш пришел из школы. На кухне не было ни мамы, ни какао с
плюшками -- там теперь царила фрекен Бок, и нельзя сказать, что
появление Малыша ее обрадовало.
-- Все мучное портит аппетит, -- заявила она. - Никаких
плюшек ты не получишь.
А ведь сама их испекла: целая гора плюшек стыла на блюде
перед открытым окном.
......
Оказывается, привидение сделало предупреждение не только
Фриде. Фрекен Бок тоже получила предупреждение.
На стене было написано большими неровными буквами:
"Ну и плюшки! Деньги дерешь, а корицу жалеешь. Берегись!"




Мы корицы не пожалели!!!

За основу взяли рецепт от Carina - Карины, с легкой рекламы подачи Светы - svetilnik_m

ПЛЮШКИ С КОРИЦЕЙ

Тесто

500 мл молока
25 г свежих дрожжей
150 мл сахара
1 ст л кардамона( молотого)
8-10 дл мука
150 г маргарина или сливочного масла
1 ч л соль

Начинка

3 ст ложки мягкого сливочного масла или маргарина
3 ст ложки корица ( порошок)
3 ст ложки сахар
1 ч л ваниль

Таня все делала по мастер - классу на Кукинге, я почти не вмешивалась.
Делали двойную порцию теста. Муки ушло больше, чем по рецепту.
Плюшек - огромная куча!
Но, чувствую, если не припрячу себе пару плюшек на завтрак, то останусь без, так как куча как-то подозрительно быстро уменьшается.

корица, плюшки

Previous post Next post
Up