Селедочный мусс (паштет).

Nov 18, 2007 11:15

В почтовый ящик бросили каталог, по которому можно заказывать готовые блюда из кухни супермаркета.
С красивыми картинками и с перечнем продуктов, из которых то или иное блюдо состоит.
Полистав, увидела среди закусок "селедочный мусс", который подавался на кружке картофеля.






В состав мусса входит:
маринованная селедка
маринованный огурец
вареное яйцо
укроп
творожный сыр (типа Филадельфии)
разноцветные ломтики паприки и зелень петрушки для украшения.

Стало любопытно:
селедка у меня была не маринованная, а обычная, соленая, филе в масле в упаковке.
Вот 2 филе этой селедочки, 1 вареное яйцо, пару маринованных огурчиков - небольших, укроп- 1 стол.ложка резаного и 100 г или полкоробочки творожного сыра .
Все это в процессор - и прокрутила в однородную смесь.
Получилось на удивление вкусно!

Я не знаю, как там с маринованной селедкой, но маринованный огурчик придает очень интересный оттенок.

Кушали с запеченой в микроволновке картошкой. Очень понравилось, берем в копилку муссов-паштетов.

Для сообщества gotovim_vmeste

селедка, яйца, маринованные огурцы, паштет, творожный сыр

Previous post Next post
Up