Куриные крылышки в маринаде по-китайски
Не могла пройти мимо рецепта крылышек от Нади a_krol_cookbook . Надя, спасибо, получилось очень вкусно!
На 6-8 порций:
16 больших куриных крыльев
125 мл соевого соуса с пониженным содержанием соли
140 г коричневого сахара
5 ст.л. белого винного уксуса
1. Хорошо разогреть угли в мангале или нагреть духовку до 200С.
2. В кастрюльке смешать сахар с уксусом и соевым соусом, полученную смесь нагреть на небольшом огне и дать покипеть 1 минуту, пока сахар не растворится. Немного остудить.
3. Крылья смешать с тёплым маринадом и оставить мариноваться на несколько часов.
4. Готовить 20-30 минут на решётке в духовке (не забыв подставить под решётку противень) или на решётке мангала.
Идея: www.bbcgoodfood.com