Вареники с вишней

[margo_klaipeda]

В сезон вишен просто непременно надо приготовить вареники :)

Comments

[sweety_sv]

А вам понравилось новое тесто? Мы обычно используем обычное пельменное:)

[margo_klaipeda]

Да я тоже пельменное делала, а тут вот нашла рецепт. Заинтнресовалась. Ну вот и решила попробовать. Мне очень понравилось. Такое тонкое, нежное, совсем невесомое. Пельменное более плотное. И это раскатывается легко, без особых усилий. Так что я довольна :-)
Сегодня сделала пельмени с кальмарами на этом тесте. Тоже довольна :-)

[sweety_sv]

Раз понравилось, нужно тоже попробовать приготовить такое:) А фото кальмаров будут?

[margo_klaipeda]

Я вот тут рассказывала. В этот раз начинка без сыра и новое тесто :-) http://margo-klaipeda.livejournal.com/13653.html?thread=2133

[margo_klaipeda]

:)) вообще косичкой хотела, но у меня не очень получается. Правда, это тесто позволяет немного покрутить :)

[wanda_wanda]

как вкусно и красиво :-)

[ykyshy]

а как косточки из вишен убирать?, простите за банальные вопросы, я с вишнями в урожае первый год столкнулась. Сварила две баночки варенья, а про варенники и не подумала :)

[margo_klaipeda]

Косточки вынимаю вручную, как-то вишен не так много в этом году. А так у меня есть машинка для удаления косточек. Пару раз пользовалась. Ну это если урожай вишен :)