День Хельсинки - 2019

[mari_mekko]

В самоизоляции я все чаще вспоминаю, сидя на террасе дачи с чашкой кофе…
Сегодня вспомнинала прошлогодний День Хельсинки (фин. Helsinki-päivä), который отмечает свой день рождения 12 июня…

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[mari_mekko]

Праздник, Фрэнк!

[lj_frank_bot]

Прекрасно

[ribka_anna]

С Днем рождения, Мария! Подарков, цветов, улыбок, новых путешествий и счастья в личной жизни. Пусть сбываются все мечты!

[mari_mekko]

Огромное спасибо!!!

[pamsik]

А рецепт пирога с ревенем можно?

[mari_mekko]

Можно! Мэрия в этом году раскрыла свой фирменный рецепт пирога с ревенем! В этом году финны пекут его дома...

https://helsinkipaiva.fi/2020/05/18/helsinki-paivana-syodaan-raparperipiirakkaa/

[mari_mekko]

В конце рецепта есть видео!

[pamsik]

А перевод рецепта можно?

[mari_mekko]

4 яйца
3 ½ dl сахара
1 dl подсолнечного масла
4 ½ dl пшеничной муки
2 ½ чайных ложки разрыхлителя
3 чайные ложки ванильного сахара
1 dl яблочного сока
около 400 г ревеня

Нарезать ревень на мелкие кусочки. Если вы используете замороженный ревень, разморозьте его.
Взбить яйца и сахар до пышности. Добавьте подсолнечное масло, тщательно перемешивая.
Смешайте разрыхлитель и ванильный сахар с пшеничной мукой.
Поочередно добавьте сухие ингредиенты и яблочный сок в смесь из яичного сахара. Аккуратно перемешайте тесто до однородной массы.
Выложить тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. Посыпьте нарезанным ревенем сверху теста.
Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут, пока поверхность не станет румяной.

1dl - 100 гр.
https://www.youtube.com/watch?v=86gvWkWUcGk&feature=youtu.be

[pamsik]

Большое спасибо!