Тыквенный пирог!
Этой осенью тыква довольно часто появлялась на моей кухне. В основном в виде супа-пюре, который успел стать моим любимым супом. А сегодня готовила несложный пирог, и осталась очень довольна результатом.
[Итак, рецепт!]
Понадобится:
тыква - около 600 гр
яйца - 3шт
сахар - 50 гр (по вкусу, можно больше/меньше)
молоко - 80 гр
манка - 150 гр
кокосовая стружка - около 30 гр
специи (имбирь, мускатный орех, корица)
Приготовление:
1. Тыкву тушим на сковороде до состояния мягкости или пароварим в пароварке минут 20.
2. Все ингредиенты смешиваем, кокосовой стружкой посыпаем сверху и ставим в духовку минут на 40 на 200 град. Проверять на готовность зубочисткой.
3. Ждем.
4. Подавать можно с медом.
Приятного)