А если вот так?
Кармин (Е 120)- краситель, полученный из кошенили (милые создания на фотографии). Кошениль в промышленных масштабах разводят на Канарских островах и в Перу. Этих насекомых собирают, сушат и измельчают. Полученный порошок используют в косметической и пищевой промышленности.(фото из википедии, можно рассмотреть в подробностях)
Кармин является достаточно сильным аллергеном (вплоть до астмы и анафилактического шока). Им подкрашивают... да все, на что хватит вашей фантазии и куда можно добавить красного цвета - от соков и йогуртов до кетчупа и колбасы. Позавчера я обнаружила его в составе моих любимых апельсиновых долек "Мармеландия" ф-ки "Ударница". кстати, производитель может не уточнять, что в состав продукта входит кармин, а просто написать "краситель".
К чему я это все, собственно? Вовсе не к тому, что "ах-ах, какая гадость, мы едим насекомых". Просто очень часто мы не задумываемся, что входит в состав продуктов, которые едим сами и даем нашим детям. И кармин - это еще цветочки по сравнению со многими другими добавками. Но именно благодаря этой фотографии мне удалось убедить сына в том, что не стоит есть красивые крашеные йогурты, конфеты и мармелад.
ЗЫ кстати, в начале года был какой-то скандал, связанный с Кока-колой - мол, ее из червяков делают. Возможно, имелся в виду кармин - краситель из червецов. Хотя в составе колы кармин не указан :)